ഐസ്ക്രീമില്‍ പുതു രുചികള്‍ പകര്‍ന്നു തന്ന ഇന്ത്യന്‍ ഐസ്ക്രീം മാന്‍ രഘുനന്ദൻ ശ്രീനിവാസ് കാമത്ത് അന്തരിച്ചു.. #Raghunandan_Srinivas_Kamath_Passed_Away

 

 


ന്ത്യയുടെ ഐസ്ക്രീം മാന്‍ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന നാച്വറൽസ് ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ സ്ഥാപകൻ രഘുനന്ദൻ ശ്രീനിവാസ് കാമത്ത് (70) വെള്ളിയാഴ്ച രാത്രി മുംബൈയിൽ അന്തരിച്ചു. ശനിയാഴ്ച വൈകുന്നേരം മുംബൈയിലെ അന്ധേരി വെസ്റ്റിൽ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അന്ത്യകർമങ്ങൾ നടന്നു. നാച്ചുറൽസിൻ്റെ ഡയറക്ടർ സിദ്ധാന്ത് കാമത്ത് ഉൾപ്പെടെ ഭാര്യയും രണ്ട് ആൺമക്കളുമുണ്ട്.
 

മംഗളൂരുവിലെ ഒരു ചെറിയ കുഗ്രാമത്തിലെ ഒരു മാമ്പഴ കച്ചവടക്കാരൻ്റെ മകനായി ജനിച്ച കാമത്ത്, പഴങ്ങളുടെ പഴുത്തത പരിശോധിക്കുന്നതും തരംതിരിക്കേണ്ടതും സംരക്ഷിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള അറിവുകൾ പിതാവിൽ നിന്ന് നേടിയെടുത്തു.

15-ാം വയസ്സിൽ, തൻ്റെ സഹോദരനോടൊപ്പം ചേരാൻ അദ്ദേഹം മുംബൈയിലേക്ക് കുടിയേറി, പിന്നീടുള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണശാലയിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, അവിടെ അവർ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം വിറ്റു. ചോക്ലേറ്റിനും വാനിലയ്ക്കും അപ്പുറം രുചികൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു, പക്ഷേ സഹോദരൻ ഈ ആശയത്തോട് യോജിക്കാത്തതിനാൽ അതിനെക്കുറിച്ച് കാര്യമായി ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

1982-ൽ, അദ്ദേഹം സ്വയം വിജയിച്ചു, 1984-ൽ ജുഹുവിലെ 'കോളിവാഡ'യിൽ ആറ് ടേബിളുകളുള്ള 200 ചതുരശ്ര അടി സ്ഥലത്ത് നാച്ചുറൽസ് ജനിച്ചു, അവിടെ പാവ് ഭാജിക്ക് ദ്വിതീയമായി നിർമ്മിച്ച ഫ്രൂട്ട് ഐസ്ക്രീമുകൾ വിൽക്കപ്പെട്ടു.

ഇന്ന് നാച്ചുറൽസ് ഐസ് ക്രീമിന് 15 സംസ്ഥാനങ്ങളിലായി 300 കോടി രൂപ വിറ്റുവരവുള്ള 160-ലധികം ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ ഉണ്ട്.
 

നാച്ചുറൽസ് അവരുടെ എക്സ് സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിലൂടെയാണ് ഈ വാഫ്ര്ത്ത പുറത്ത് വിട്ടത്. “ഞങ്ങളുടെ രക്ഷാധികാരിയും നാച്വറൽസ് ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ സ്ഥാപകനുമായ പരേതനായ (ശ്രീ) രഘുനന്ദൻ കാമത്തിൻ്റെ ദുഃഖകരമായ വിയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ചിന്തകൾ. തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ സങ്കടകരവും നിർഭാഗ്യകരവുമായ ദിവസമാണ്.” പോസ്റ്റില്‍ കുറിച്ചു.


കാമത്തിൻ്റെ മരണവാർത്ത പ്രചരിച്ചതോടെ നിരവധി പേർ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും ആദരാഞ്ജലികൾ അർപ്പിച്ചു. “നന്ദി സർ, ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടായിരുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഐസ്ക്രീമുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് തന്നതിന്!,” ഒരു ഉപയോക്താവ് X-ൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്തു.

MALAYORAM NEWS is licensed under CC BY 4.0